TABLA DE NUTRIENTES EN EQUIPO

NUTRIENTES	FUNCIÓN PRINCIPAL	ALIMENTOS QUE LOS CONTIENEN	IMAGEN
CARBOHIDRATOS	los carbohidratos funcionan como reserva energética, las despensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para producir glucosa	Entre ellos están las féculas, presentes en los cereales (trigo, maíz…), las legumbres (lentejas, garbanzos…) y las patatas; y los azúcares, abundantes en las frutas (naranja, plátano…).
PROTEÍNAS	Ser esenciales para el crecimiento. Actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo. Son las enzimas. Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre.	Fuente son: las carnes (vacuno, pollo, cerdo…) y los pescados (mero, atún, lenguado…), y los lácteos y sus derivados (queso, yogurt…)
LÍPIDOS	Los lípidos constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo.	Pueden ser de origen animal (manteca…) o vegetal (aceite, margarina…).
VITAMINAS	Las funciones de las vitaminas son múltiples y varían su efecto en el organismo según el tipo de vitamina	También se encuentran presentes en frutas y verduras
MINERALES	Regulan la actividad de numerosas enzimas. Regulan el equilibrio ácido-base	Se encuentran principalmente en frutas (manzana, melocotón…), verduras (lechuga, acelga…) y hortalizas (zanahoria…)
AGUA	En el sistema circulatorio permite el transporte de nutrientes (Glucosa, oxigeno, etc) hacia las células y el transporte de desechos para permitir su eliminación.	Todos los alimentos
FIBRA	se encarga de regular el tránsito intestinal, teniendo además de éste, otros efectos beneficiosos para la salud	Lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca. Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos