GRUPO FUNCIONAL
Es uno de los conceptos mas importantes en la química del Carbono. Los grupos funcionales son átomos cuya presencia en una molécula, determina las propiedades características de la función.
Fórmula general: R-F
Donde: R= grupo alquilo y F= es el grupo funcional
Grupo hidroxilo (– OH)
Es característico de los alcoholes, compuestos constituidos por la unión de dicho grupo a un hidrocarburo (enlace sencillo).
Grupo alcoxi (R – O – R)
Grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos que contienen átomos de carbono, estando el átomo de oxígeno en medio de ellos, característico de los éteres (enlace sencillo). (Se usa la R ya que estos grupos de átomos constituyen los llamados radicales )
Grupo carbonilo (>C=O)
Su presencia en una cadena hidrocarbonada (R) puede dar lugar a dos tipos diferentes de sustancias orgánicas: los aldehídos y las cetonas .
En los aldehídos el grupo C=O está unido por un lado a un carbono terminal de una cadena hidrocarbonada (R) y por el otro, a un átomo de hidrógeno que ocupa una posición extrema en la cadena. (R–C=O–H) (enlace doble).
En las cetonas , por el contrario, el grupo carbonilo se une a dos cadenas hidrocarbonadas, ocupando por tanto una situación intermedia. (R–C=O–R) (enlace doble).
Es el grupo funcional característico de los ácidos orgánicos .
Los ácidos orgánicos reaccionan con los alcoholes de una forma semejante a como lo hacen los ácidos inorgánicos con las bases en las reacciones de neutralización. En este caso la reacción se denomina esterificación , y el producto análogo a la sal inorgánico recibe el nombre genérico de éster .
Puede considerarse como un grupo derivado del amoníaco (NH 3 ) y es el grupo funcional característico de una familia de compuestos orgánicos llamados aminas .
A continuación, un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su correspondiente función química) donde participan átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Presencia de algún enlace carbono-oxígeno : sencillo (C-O) o doble (C=O)
Grupo funcional |
Función o compuesto
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Fórmula
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Estructura
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Prefijo
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Sufijo
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Grupo hidroxilo
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Alcohol
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R-OH
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hidroxi-
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-ol
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Grupo alcoxi (o ariloxi)
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Éter
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R-O-R'
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-oxi-
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R -il R' -il éter
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Grupo carbonilo
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Aldehído
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R-C(=O)H
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oxo-
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-al
-carbaldehído | |
Cetona
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R-C(=O)-R'
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oxo-
|
-ona
| ||
Grupo carboxilo
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Ácido carboxílico
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R-COOH
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carboxi-
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Ácido -ico
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Grupo acilo
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Éster
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R-COO-R'
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-iloxicarbonil-
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R -ato de R' -ilo
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