PRÁCTICA 6

Objetivo:

Determinar el ph de la energía liberada en la combustión de cacahuate, almendras y arándanos

Introducción:

La combustión es el proceso de combinación de ciertas sustancias con el oxígeno, usualmente con la liberación de grandes cantidades de luz y calor, a menudo como flama, quemar en el aire es el ejemplo más común. Como el oxígeno es un reactivo, todas las reacciones de combustión son procesos de oxido-reducción (redox). Las reacciones de combustión que usamos para producir energía implican mezclas orgánicas como carbón, gasolina o gas natural como reactivos, en este experimento se pretende obtener la Cantidad de energía de un sistema termodinámico que éste puede intercambiar con su entorno

Resumen:

La practica de combustión consistió en un sencillo y rápido experimento en el cual utilizamos diferentes tipos de alimentos nutritivos de alto poder energético como fueron tortillas, nueces almendras, etcétera.
Estos alimentos fueron encendidos con un mechero y colocados debajo de un tubo de ensayo que contenía agua en su interior y era sostenida por un soporte universal, se esperó  a que el alimento se consumiera por completo quedando residuos de carbón( esto se define debido a que el alimento tenia un color totalmente negro y desprendía un polvo del mismo tono), el alimento en este caso fueron pasas, cacahuates y almendras.
Material:

cacahuates

pasas

arándanos
papel ph

tubos ensayo
Cerillos o encendedor
mechero
Un soporte universal

mangueras

Procedimiento:

1.Se vierten los alimentos en los tubos de ensayo
2. Posteriormente se introduce una manguera en el tubo de ensayo con una tapa especial para ésta
3. En la base del soporte universal se coloca el tubo de ensayo.
4. Luego se enciende el mechero y se espera.
5. Una vez que la nuez o la tortilla se hayan consumido.
6. Este procedimiento se repite por producto.